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春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人在天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐一食之间,中国人展示个性,确认归属,构建文明,理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土,在宽广的时空中,以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养,《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美,远眺中华文化的魂魄。
……弗洛伦西亚·伯纳,Juan Estay,Jorge Herreros,Gustavo Gaete,Eduardo Muñoz,Isabel Soublette,Verónica Foxley,Ismael Gomberoff,Francisco Maffioletti,Pablo Undurraga,Alexander Saravia,Juan Emilio Gatica,Miguel Ampuero,Jaime Undurraga,Otto Dörr
Janna Levin,Nia-Imara Barberousse,Marcia Bartusiak,Shep Doeleman,Peter Galison,Andrea Ghez,Eilat Glikman,James Guillochon,Dale Kocevski,Tod R. Lauer,尼尔·德格拉塞·泰森
帕特里克·斯图尔特